最佳香脂调味汁

最佳香脂调味汁

我为他们感到难过。(大多数)一定年龄的妇女,她们点了生菜沙拉,叫了“拿着调料”。我在杰里的冷藏站工作,这是曼哈顿一家餐厅,有我吃过的最好的香脂调味汁。那是在那个时候,香脂敷料是一个启示,在杰瑞的一个是那么好,我勺,扔,或是把它涂到我吃的东西上,在我每一个轮班工作。所以,当我的车站接到订购纯色拉的订单时,我既同情又好奇,有时从厨房门后向外窥视,只想看看这些“拿着调味品”的人是谁。vwin AG游戏

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真相?我不记得调味品的确切比例,但我记得味道……这个食谱似乎是对的。我还记得它有一个秘密成分:酱油。大豆添加了必需的盐和口吻鲜美,使你想回去几秒钟。杰里的原版要么有葱要么有蒜,我记不得是哪一个了。如果你手头有,可以随意添加。一茶匙蒜末或一汤匙葱末就行了。

这是一种很好的日常着装,不会压倒精致的绿色,但也可以经得起更坚固的,如罗马色或小宝石。不过,不管你选择什么样的沙拉,只要确保不要盛放调味品就行了。

寻找更多沙拉灵感?你也可能喜欢这个简单的日常调味汁或这个浅绿色女神敷料。这个香辣酱油在烹饪灯看起来也很好吃。

最佳香脂调味汁
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最佳香脂调味汁

当自制的调味品和这个食谱一样简单的时候,就不需要买瓶装调味品了。这里的秘密成分是一点酱油,它增加了一个大的味道。调味品很浓,如果你想降低酸度,可以随意加入一点橄榄油。

课程 萨拉德
准备时间 2个 分钟
烹调时间 1个 分钟
总时间 分钟
作者 卡蒂莫福德

成分

  • 1个汤匙加1茶匙香醋
  • 2个茶匙白酒醋
  • 3/4年茶匙酱油
  • 1.5分茶匙粗/全麦第戎芥末(如Maille或Grey Poupon)
  • 杯子特级初榨橄榄油
  • 1个茶匙蒜茸或2茶匙葱末(可选)

说明

  1. 把所有的原料放进一个有盖子的罐子里。用力摇匀。保存在冰箱里直到可以使用。

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评论

2017年5月15日上午9:06#

帕梅拉

没想过在这个帖子之前加酱油-谢谢

2017年5月15日上午9:22#

辛西娅·琼斯

这是有道理的!有人教我的另一个诀窍听起来很奇怪,但实际上是很好的,就是在一种基本的醋调味汁中加入少量的枫糖浆,加入一点甜味和一点增稠剂。
一个完全健康的调味品是出奇的好,是1/3杯普通的Keifer,1/3的鳄梨和1茶第戎芥末-混合它光滑,使奶油替代油和醋。

2017年5月15日上午9:22#

卡蒂莫福德

我今晚给你做沙拉酱!好建议。

2017年5月15日上午9:22#

苏珊

哈,我是来贴我的“秘密”香醋配料的——一点枫糖浆——但我想这不是什么秘密!不过很好吃!

2017年5月15日下午12:19#

埃利森·汤普森

谢谢您!我一直在努力寻找一种适合熏鳟鱼,马奇和鱼种土豆沙拉的调料,我在旧金山的一家餐馆吃过,现在正在家里重新制作。可能就是这样!

2017年5月15日下午12:19#

卡蒂莫福德

嗯……听起来像是美味的套餐。告诉我进展如何。

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