烤牛排裙与莎莎佛得角

烤牛排裙与莎莎佛得角

谢谢豆芽农夫市场赞助这个职位

我来自食肉动物的长行。每一个表哥,叔叔,爷爷......一个充满激情的猎人,垂钓者和动物蛋白的食,巧妙地煮熟,在显著卷消耗。访问我的叔叔加里的房子,那么你就鹿肉肉丸,然后多汁的牛排麋鹿用餐,牡蛎养殖我的表弟好措施抛出。我不是一个素食主义者,尽管我对植物为主的饮食热切支持的事实,我欠这个谱系。

这给我带来今天的食谱,而这恰恰是那种菜,让我生活在杂食动物的生命。这是一个烤牛排的裙子,简单盐和胡椒调味,并配有精美的海水莎莎佛得角服务。不要与墨西哥莎莎混淆。相反,它是有根在意大利香草酱,我相信。香草,柠檬,酸豆,香柠檬皮,和橄榄油的组合时,用匙舀到横隔膜牛排相当梦幻(或者坦白地说,任何你可能会倾向于投入到你的嘴和呼叫食品)。

裙子牛排香草莎莎佛得角

至于牛排,这是一个非常薄,漂亮的大理石切割是在滚烫的烧烤厨师很快。我买矿在芽苗菜农贸市场并真正按照它如何多汁可口留下了深刻印象。原来,这是有原因的。它们的肉是冷冻永远永远分级USDA选择以上。事实上,美国科罗拉多州立大学的研究表明豆芽牛肉跑赢比赛,发现它15%的更嫩和味道更丰富的28%。

事实是,我们都应该吃更多的植物,甚至我的食肉家庭成员。我们可以做到这一点大部分时间。但有时,腾出一个非常好的牛排和一个可笑的美味莎莎佛得角正是基于植物的恐龙需求。

提示:在需要双方去的牛排?齐心协力这种慷慨的沙拉醋辣酱,或使这种热土豆沙拉或者这个玉米和鳄梨沙拉快速腌洋葱

裙边牛排
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烤牛排裙与香草莎莎佛得角

通过搅打在一起的成瘾性和易于补充药草莎莎提升自己喜欢的牛排。酸豆,香菜,香菜,和大量柠檬做一个活泼,美味酱是美味舀到牛排,猪肉,鸡肉,甚至烤蔬菜。

课程 主菜
准备时间 15 分钟
库克时间 分钟
总时间 15 分钟
份量 4
卡路里 439 千卡
作者 卡蒂莫福德

配料

  • 1¼-英镑裙子牛排(侧翼或机库牛排可被取代)
  • 1茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒
  • 1汤匙切碎的葱
  • 1 1/2汤匙切碎的刺山柑
  • ¼杯子切碎的新鲜欧芹
  • 3汤匙切碎的新鲜香菜
  • 2茶匙柠檬汁
  • 激爽半柠檬的
  • 杯子特级初榨橄榄油

说明

  1. 在你准备做饭前30分钟,把牛排从冰箱里拿出来,用盐和少许黑胡椒粉调味。

  2. 把剩下的7种配料(从青葱到橄榄油)混合在一个小碗里,做成青菜。

  3. 让您的烤架准备。你想要的裙子牛排一个非常热门的烧烤。您还可以使用铸铁煎锅(轻轻涂上一层油)做饭的炉子上用高火加热的肉。

  4. 当烧烤好热,放下牛排。煮至完成自己的喜好。图2到每边3分钟稀有/介质罕见的,较长的,如果你喜欢它中等井或井。如果你做饭侧翼或机库牛排,它可能会需要一点时间在烤架上。转移到雕刻板和休息5分钟。

  5. 把牛排切成1/2英寸宽的小块。用勺子舀下牛排中间大约1/8532的沙司,剩下的放在碗里,放在一边。配柠檬角。

评论

2017年5月19日在下午9点24#

安妮|渴求健康的东西

优良 - 我很少吃红肉,但这个看上去好吃!

2017年5月19日在下午9点24#

卡蒂莫福德

同样在这里安妮,这就是为什么当我这样做,我希望它是真的好!

2017年5月26日在上午07点36#

标记

正好赶上我烤了这个周末!

2017年5月26日在上午07点36#

吉姆

我喜欢你觉得小伙子的方式

2017年5月26日上午7:45#

马特西摩

看起来好吃

2017年5月26日上午7:45#

卡蒂莫福德

它是!谢谢。

2018年8月15日在上午01点05#

贾静雯

凯特,这是用花园里的草药做的,它总是让我想起你关于家庭花园的一句名言:“就像在你的院子里购物!“不管怎么说,它还是一如既往的美味。谢谢您。

2018年8月15日在上午01点05#

卡蒂莫福德

嗨贾静雯,

这让我的一天

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