桃子和芝士面包碎香菜,盐,蜂蜜

桃子和凝乳烤面包

向上级一顿简单的路线是开始的好食材。当顿饭只是一个少数食品组装时尤其如此。每一个计数。这桃子和乳清土司是一个很好的例子。

开始硬皮面包

这一切都始于面包。这是为了得到你的手有一个坚固的硬壳面包的时间。Levain也许是在这里我最喜欢的,虽然面包,面包的国家,或硬皮意大利面包将做的工作了。更妙的是可能会拿出你的酸味酵头,做了一个自制的面包。

良好的芝士是关键

这是值得追寻真不错,全乳凝乳这个食谱。作为一个营养师,我往往选择,因为它减少饱和脂肪含量部分脱脂乳清。它非常适合像烤宽面条有丰富的成分,以精益对风味菜。但这种面包具有非常少的元素,这使得整个乳凝乳的丰富真正脱颖而出。

至于什么乳清买的,品牌在口味和质量千差万别。当你想丰富和甜美有些乏味和颗粒感。领头羊农场篮芝士是我吃过最好的,所以如果你能找到它,你住的地方,去试试。我还建议布罗和Galbani,但我敢肯定还有其他的优质品牌我还没有发现。如果你有一个建议,留在下面的评论部分一提。附注:如果你想使自己的凝乳,这里有一个“如何做”

成熟的桃子

这是100%的夏季食谱。在季节,成熟的桃子或油桃是必不可少的。这么说,我也可以看到这样做同样的土司与暮春进站樱桃,梨招标或柿子在秋季,或柑橘类水果在冬天。

桃子和凝乳烤面包

为什么整个香菜?

你会注意到,在配方中的香菜从整个种子粉碎。我通常在一个大惊小怪了磨自己的香料的想法翻白眼。这是一个例外。味道从刚刚粉碎香菜的流行是神奇的。如果你不能得到整个种子,不用担心。只需添加一对夫妇的地面香菜的破折号代替。

便餐或开胃

我第一次做这个,我的女儿和我有它的早餐。我还建议用一个简单的蔬菜沙拉或作为切片面包开胃服务它吃午饭。这将作为零食板夜宵的一部分以及正常工作。这都是公平的游戏。

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桃子和芝士烤面包与香菜,盐,蜂蜜

一个简单的夏日烤面包上好的硬皮面包,全脂奶粉乳清和成熟的桃子倾斜。调整成分的基础上你的面包的大小而定。你要足够的奶油凝乳来覆盖你的面包,盐和香菜的味道弹出一击,只是足够的桃片覆盖面包不重叠。如果你正在做这一点的季节,交换进站樱桃,梨,柿子,或柑橘类水果中的桃花。

准备时间 分钟
库克时间 2 分钟
总时间 7 分钟
份量 1 服务
卡路里 259 千卡
作者 katiemorford

配料

  • 1厚层硬皮乡村风格的面包(I像全谷物levain)
  • 2-3汤匙全脂牛奶乳清干酪(取决于面包片的大小调整的量)
  • 1/2成熟的桃子或油桃,切成薄片
  • 1/2茶匙整个香菜种子
  • 1毛毛细雨蜜糖
  • 1盐(片状盐,如莫尔登,如果你有的话)
  • 可选:新鲜百里香,罗勒,薄荷或捏

说明

  1. 轻轻吐司面包和蔓延与乳清的厚外套。

  2. 粉碎香菜在研钵和研杵或躺在砧板和按下的小壶边缘粉碎的种子。散射粉碎盐的香菜和夹送或2以上的凝乳。

  3. 躺在顶部的桃子,蜂蜜和分散小雨轻轻药材上,如果需要的话。在服务的同时面包还是热的。

注释

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